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PIEMONTE – A pranzo … con le fragole!
Agriturismo Tenuta Antica
Azienda Agricola Biologica
Regione Busdone, 2
Cessole (AT)
Domenica 5 giugno appuntamento dedicato alla cucina naturale e ai sapori primaverili presso l’Agriturismo Tenuta Antica.
Un menù dedicato alla fragola, simbolo della buona stagione, dell'amore e della tentazione!
Il Bio Agriturismo Tenuta Antica si trova nel cuore della Langa Astigiana, tra Acqui Terme, Canelli e Alba, un paesaggio di rara bellezza dove l'armonia dei colori in ogni stagione conferiscono al territorio un fascino particolare.
L’eco-menù comprende:
Aperitivo all'aperto con... spumante, smoothie e spiedini alla fragola!
Tartare di zucchine con fragole e ciliegini
Frittelle di ceci alla erbette di campo
Farro saporito con germogli di legumi
Risotto con fragole e ortiche
Sformato di verdure con pesto di aromatiche
Insalatina mista fragolosa
Semifreddo con fragole candite
Infuso di foglie di fragole con biscottini rosa
Tartare di zucchine con fragole e ciliegini
Frittelle di ceci alla erbette di campo
Farro saporito con germogli di legumi
Risotto con fragole e ortiche
Sformato di verdure con pesto di aromatiche
Insalatina mista fragolosa
Semifreddo con fragole candite
Infuso di foglie di fragole con biscottini rosa
Pane fatto in casa con farine macinate a pietra
Vino biologico di nostra produzione
€30 a persona, tutto compreso
€12 per bambini dai 4 ai 12 anni Il menù è vegetariano. Disponibile anche vegano o senza glutine su richiesta.
E' possibile dopo pranzo visitare l'azienda agricola biologica e l'orto sinergico o anche fermarsi a chiacchierare sotto il glicine sul tema della cucina naturale e etica!
La conferma di prenotazione è subordinata alla disponibilità della struttura.