Colazione Bio

Svegliarsi con il profumo di caffè caldo e delle brioches appena sfornate che ti avvolge è sempre un piacere. Per affrontare al meglio la giornata il modo migliore è di Iniziare con una prima colazione sana, nutriente e biologica, in quanto fornisce l’energia necessaria per riprendere le attività giornaliere dopo il digiuno notturno. 

La colazione all'italiana è la migliore dal punto di vista nutrizionale in quanto ha un contenuto calorico adeguato, fornisce i carboidrati necessari per il cervello e per l’attività muscolare ed è inoltre povera di grassi e ricca in calcio. 

Spesso, però, noi Italiani sottovalutiamo questo pasto, prendendo solo un caffè al volo o un caffè latte. Non c’è cosa più sbagliata, perché dobbiamo cercare di rendere la colazione più bilanciata inserendo anche frutta e cereali, per fare un bel carico di vitamine, fibre e sali minerali. 

Diversa e più abbondante è, invece, la colazione che facciamo al bar o in hotel: dove prediligiamo dolci, come biscotti, croissant, fette biscottate con marmellata, yogurt e cereali. 

Tutto questo possiamo renderlo ancora più salutare e leggero se preferiamo prodotti naturali, biologici, biodinamici o equosolidali che non contengono additivi, coloranti e conservanti chimici.

“Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante.” Charles M. Schulz - fumettista statunitense